Boss Vacuum Max F46 е здрава, надеждна и високопроизводителна професионална машина за вакуумно опаковане на храни с прецизна и постоянна настройка на вакуума чрез сензор и двойно запечатване под високо налягане .
Неговата голяма запечатваща лента от 460 mm ви позволява да работите с големи вакуумирани торбички 460 x 700 mm или няколко малки торбички наведнъж, а голямата вакуумна камера е идеална за вакуумно опаковане на дълги продукти (цяла риба, филета от сьомга, колбаси и др.).
Машината за вакуумно опаковане Max F46 е високопроизводителна програмируема машина , която ви позволява лесно и бързо да вакуумирате пресни твърди или течни храни и други готови или готвени ястия. Може да се използва и за вакуумно опаковане на нехранителни продукти.
Здрава, надеждна и ефективна машина за вакуумно опаковане
- Здраво и внимателно немско производство, изцяло от неръждаема стомана
- Прозрачен куполообразен капак за визуализация на вакуумната опаковка
- Вакуумна помпа Busch 25 или 63 m³/h (ниво на вакуум до 99,9%)
- 100% ефективно заваряване под високо налягане дори върху мокри, плисирани торби
- Двойна заварка с предварително изрязване на торбата за оптимална хигиена
- Втора отделно активируема заваръчна щанга се предлага като опция
Прецизно и последователно вакуумиране и множество функции
- Цифров контролен панел Z3000 със сензорна настройка (вакуумен сензор)
- Настройка и показване на вакуум в % и mbar, време за заваряване и газ
- Опростено директно четене на всички параметри на избраната програма
- Запомнящи се потребителски настройки за възпроизводимост (99 програми)
- Програма за червено месо за подобряване на запазването и външния вид на месото
- Прогресивно връщане към атмосферата на Softair, за да се избегне смачкване на продуктите
- Откриване на точката на кипене за опаковане на течности и сосове
- Вакуум на етапи за дегазиране на определени продукти (пълнеж, муслен и др.)
- Частично или пълно спиране на цикъла за течности и деликатни продукти
- Възможно впръскване на газ за предотвратяване на смачкване на продукта (опция)
- Възможност за вакуумно опаковане в гастроконтейнери (не се доставят)
Лесно почистване и опростена поддръжка
- Камера от щампована неръждаема стомана със заоблени ъгли
- Лесно сваляща се безжична заваръчна шина
- Програма за изсушаване на помпата (DAL)
- Асистирана диагностична програма за поддръжка
Технически характеристики
Размери на камерата | 650 x 475 x 210 мм |
Дължина на запечатващите греди | 460 мм |
Вакуумна помпа | 25 м³/ч |
Размери на машината | 0,75 x 0,63 x 0,99 м |
Тегло | 130 / 150 кг |
Панел | дигитална контролираща система Z3000 |
Стандарт | уплътнение с високо налягане |
Опции | – газова инжекция 3 дюзи -допълнителна греда с опция за включване и изключване – наклонена повърхност за течни продукти – аспиратор за стандартни кухни – Постепенно подаване на въздух за деликатни продукти – 25 м³/ч еднофазова помпа – 63 м³/ч трифазова помпа – повърхности за пълнене – комплект резервни части |
Електрозахранване | 3 фазно, 400 V, 50 Hz |
