Всеки ден правим множество избори, когато избираме хранителни продукти. В повечето случаи първо забелязваме дизайна на опаковката, логото на производителя или цената. Истинската информация за продукта обаче се съдържа върху етикета. Именно той предоставя данни за състава, срока на годност, начина на съхранение, произхода и безопасността на храната.
Освен задължителната информация, върху етикетите присъстват и редица международно признати символи, които улесняват потребителя и подпомагат правилното използване, съхранение и рециклиране на опаковката.
В ЕЛЕКС знаем, че качественият етикет е много повече от красиво отпечатано изображение. Той е средство за комуникация между производителя и потребителя, гаранция за проследимост и важен инструмент за изграждане на доверие към всяка марка.
Защо информацията върху етикетите е толкова важна?
Етикетът е неразделна част от всяка хранителна опаковка. Освен че изпълнява законовите изисквания, той помага на потребителите да направят информиран избор, като предоставя ясна и точна информация за продукта.
Добре проектираният етикет трябва да бъде лесен за четене, устойчив на влага, ниски температури и механично износване. Това е особено важно за продукти, които се съхраняват в хладилници, фризери или се транспортират на големи разстояния.
Основните символи върху етикетите на храните
Символ за безопасен контакт с храни
Това е един от най-разпознаваемите международни символи. Неговото присъствие показва, че материалът на опаковката или етикета е предназначен за директен контакт с хранителни продукти и отговаря на европейските изисквания за безопасност.
Този символ може да бъде поставен върху пластмасови опаковки, самозалепващи етикети, фолиа и други материали, използвани в хранително-вкусовата промишленост.
Символ за рециклиране
Познатият символ с трите стрелки показва, че опаковката може да бъде рециклирана. До него често се посочва и видът на използвания материал, например:
- PET – полиетилентерефталат;
- HDPE – полиетилен с висока плътност;
- PP – полипропилен;
- PAP – хартия и картон;
- GL – стъкло.
Тази информация помага на потребителите да изхвърлят отпадъците разделно и да подпомогнат процеса на рециклиране.
Символ „Зелена точка“
Един от най-често неразбираните символи върху опаковките.
Неговото наличие означава, че производителят участва във финансова система за събиране и оползотворяване на отпадъците от опаковки.
Важно е да се знае, че този символ не означава автоматично, че самата опаковка подлежи на рециклиране.
Партиден номер (LOT)
Партидният номер позволява проследяване на всяка произведена серия.
При необходимост производителят може бързо да установи:
- кога е произведен продуктът;
- в коя производствена линия е изработен;
- към кои клиенти е доставен
Това е ключов елемент за безопасността на храните и контрола на качеството.
Условия за съхранение
Правилното съхранение е от съществено значение за безопасността на храните.
Етикетът трябва ясно да указва:
- препоръчителната температура;
- необходимостта от охлаждане;
- условията след отваряне;
- предпазване от слънчева светлина или влага.
Спазването на тези указания гарантира запазването на качеството и свежестта на продукта.
Обозначаване на алергени
Европейското законодателство изисква определени съставки с алергенен потенциал да бъдат ясно обозначени върху етикета.
Сред тях са:
- глутен;
- мляко;
- яйца;
- ядки;
- соя;
- риба;
- ракообразни;
- сусам;
- целина;
- синап.
Ясното обозначаване защитава здравето на потребителите и улеснява избора на хора с хранителни алергии и непоносимости.
QR код
Все повече производители използват QR кодове върху своите етикети.
След сканиране потребителят може да получи:
- рецепти;
- сертификати за качество;
- информация за произхода на продукта;
- промоционални кампании;
- инструкции за употреба.
QR кодът превръща традиционния етикет в интерактивен канал за комуникация с клиента.
Баркод (EAN-13)
Баркодът е уникалният идентификатор на всеки продукт.
Той позволява:
- бързо обслужване на каса;
- автоматизирано управление на складовите наличности;
- проследяване на движението на стоките;
- оптимизиране на логистичните процеси.
Днес практически няма търговска мрежа, която да работи без баркод система.
⚠️ „Използвай до“ (Use by)
Посочва последната дата, до която продуктът е безопасен за консумация. Използва се за бързоразвалящи се храни като месо, риба, млечни продукти и готови ястия. След тази дата продуктът не трябва да се консумира.
⏳ „Най-добър до“ / „Най-добър до края на“ (Best before)
Показва периода, в който продуктът запазва своите оптимални качества – вкус, аромат и текстура. Използва се за дълготрайни храни като консерви, кафе, ориз и тестени изделия. След тази дата може да бъде консумиран, ако е съхраняван правилно и опаковката е здрава.
Разликата между тези две обозначения е важна както за безопасността на храните, така и за намаляване на хранителните отпадъци.
Качественият етикет – повече от информация
Добрият етикет не само изпълнява нормативните изисквания. Той е първата среща между продукта и клиента.
Професионално отпечатаният етикет:
- изгражда доверие;
- подобрява разпознаваемостта на марката;
- улеснява проследимостта на продукта;
- издържа на влага, ниски температури и механично натоварване;
- запазва отличния си външен вид през целия жизнен цикъл на продукта.
Инвестицията в качествено етикетиране е инвестиция в имиджа на компанията.
Елекс Груп Холдинг – Вашият партньор в производството на етикети
В ЕЛЕКС предлагаме цялостни решения за проектиране и производство на самозалепващи етикети за хранително-вкусовата промишленост, търговията, логистиката и индустрията.
Разполагаме със собствена модерна печатна база и произвеждаме:
- бели самозалепващи етикети;
- цветни и брандирани етикети;
- термотрансферни етикети;
- етикети за електронни везни;
- етикети за логистика и складови системи;
- етикети за маркиращи клещи, включително уникалните правоъгълни
Нашият екип консултира всеки клиент при избора на подходящ материал, лепило и технология на печат, така че крайният продукт да отговаря както на нормативните изисквания, така и на високите очаквания на пазара.
Етикетът е много повече от носител на информация – той е лицето на продукта. Символите върху него помагат на потребителите да направят информиран избор, гарантират безопасността на храните и улесняват правилното използване и рециклиране на опаковките.
Когато качественият печат, устойчивите материали и ясната информация се съчетаят в един професионално изработен етикет, производителят печели най-ценното – доверието на своите клиенти.
Ако търсите надежден партньор за производство на висококачествени самозалепващи етикети, екипът на ЕЛЕКС ГРУП ХОЛДИНГ е готов да Ви предложи решение, съобразено с нуждите на Вашия бизнес.